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直冷和風(fēng)冷的區(qū)別

發(fā)布時間:2021-07-15 08:51:16

直冷熟食冰柜和風(fēng)冷熟食冷柜的區(qū)別先簡單的說:風(fēng)冷的有一風(fēng)扇,自動除霜,不結(jié)冰。直冷,無風(fēng)扇,結(jié)冰,手動除霜。

直冷式:又稱冷氣自然對流式。冷藏室有一個蒸發(fā)器,蒸發(fā)器的大小是根據(jù)室的大小及溫度要求來進(jìn)行合理匹比的。冷卻方式是通過冷氣的自然對流來冷卻食品的。

風(fēng)冷式:內(nèi)裝有一翅片式蒸發(fā)器和一套風(fēng)道循環(huán)組件。風(fēng)扇電機(jī)將通過蒸發(fā)器冷卻后的箱內(nèi)空氣形成上下循環(huán),達(dá)到制冷的目的。由于吹進(jìn)的是冷氣流,不會導(dǎo)致從儲藏的食品中吸收水份而結(jié)霜。所以風(fēng)冷式又叫無霜式,其實(shí)無霜只是內(nèi)壁表面沒有霜,蒸發(fā)器表面仍然結(jié)霜,只不過無須手工除霜而是自動除霜。

直冷和風(fēng)冷由于制冷方式不同,主要性能指標(biāo)亦存在較大差異:直冷型耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮;速度慢、溫度均勻性較差、人工除霜。主要以中國和歐洲市場為主。風(fēng)冷型冷凍速度快、無霜(自動除霜)、食品保鮮、溫度均勻性好;但是耗電量大、噪音高、價格高。主要以美、日、韓和中國南方市場為主。


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