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米線咀嚼性測(cè)試儀 面制品物性分析儀 面包彈性測(cè)定儀 米飯物性 分析儀

產(chǎn)品介紹:質(zhì)構(gòu)儀適用于肉制品、糧油食品、面制品、米制品、烘焙制品、休閑食品、果蔬制品、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品、藥品、生物材料、煙草行業(yè)等物性分析與檢測(cè),質(zhì)構(gòu)儀又叫物性測(cè)試儀。質(zhì)構(gòu)儀測(cè)試指標(biāo)有:全質(zhì)構(gòu)測(cè)試(TPA)、硬度、脆性、粘性、嫩度、松弛、柔軟性、斷裂強(qiáng)度、膠粘性、回復(fù)性、彈性、拉伸強(qiáng)度、屈服應(yīng)力、延展性、溶脹強(qiáng)度、凝膠強(qiáng)度、凝凍強(qiáng)度等。質(zhì)構(gòu)儀應(yīng)用于以下領(lǐng)域:食品類:凝膠、餅干、奶油、乳酪、糖果、面包、水果、蔬菜、黃油、肉類食品、薯?xiàng)l、麥片等。工業(yè)材料類:包...

  • 2024

    1-17

    測(cè)量炭紙?zhí)細(xì)蛛姌O雙極板材料垂直電阻率和接觸電阻測(cè)試方法及特點(diǎn)測(cè)量炭紙、碳?xì)?、電極和雙極板材料的垂直電阻率和接觸電阻的方法如下:垂直方向電阻率測(cè)試方法:(1)根據(jù)炭紙的標(biāo)準(zhǔn)要求測(cè)出樣品的厚度。(2)將樣品放置測(cè)試裝置中的兩個(gè)測(cè)量電極之間。測(cè)量電極為鍍金電極。(3)壓強(qiáng)每增加0.05MPa,用低電阻測(cè)試儀測(cè)量?jī)呻姌O之間的電阻值。(4)記錄不同壓強(qiáng)下的電阻值,直到當(dāng)前測(cè)得的電阻值與前一電阻測(cè)試值的變化率不大于5%時(shí),則認(rèn)為達(dá)到電阻的*小值,停止測(cè)試。垂直方向電阻率測(cè)試儀技術(shù)參數(shù):測(cè)...

  • 2024

    1-17

    HP307垂直方向電阻率測(cè)試儀用于測(cè)量燃料電池炭紙、雙極板或其他材料的垂直電阻率和平面方向電阻率測(cè)試。符合標(biāo)準(zhǔn):GB/T20042.7質(zhì)子交換膜燃料電池第7部分:炭紙?zhí)匦詼y(cè)試方法GB/T20042.6質(zhì)子交換膜燃料電池第6部分:雙極板特性測(cè)試方法注:樣品放置在兩塊電極之間,在電極兩側(cè)施加一定的壓強(qiáng),測(cè)試過(guò)程中儀器通過(guò)自動(dòng)記錄不同壓強(qiáng)下的電流和電壓值,得到不同施加壓強(qiáng)下的電阻值。樣品不能伸到電極之外。儀依據(jù)標(biāo)準(zhǔn):GB/T20042.7質(zhì)子交換膜燃料電池第7部分:炭紙?zhí)匦詼y(cè)試方法...

  • 2024

    1-17

    測(cè)量炭紙?zhí)細(xì)蛛姌O雙極板材料垂直電阻率和接觸電阻測(cè)試方法及特點(diǎn)測(cè)量炭紙、碳?xì)?、電極和雙極板材料的垂直電阻率和接觸電阻的方法如下:垂直方向電阻率測(cè)試方法:(1)根據(jù)炭紙的標(biāo)準(zhǔn)要求測(cè)出樣品的厚度。(2)將樣品放置測(cè)試裝置中的兩個(gè)測(cè)量電極之間。測(cè)量電極為鍍金電極。(3)壓強(qiáng)每增加0.05MPa,用低電阻測(cè)試儀測(cè)量?jī)呻姌O之間的電阻值。(4)記錄不同壓強(qiáng)下的電阻值,直到當(dāng)前測(cè)得的電阻值與前一電阻測(cè)試值的變化率不大于5%時(shí),則認(rèn)為達(dá)到電阻的*小值,停止測(cè)試。接觸電阻測(cè)量方法:(1)基于歐姆...

  • 2024

    1-11

    口腔粘膜粘附力測(cè)試儀適用于口腔粘膜粘、口腔粘膜黏貼劑、仿生粘合劑、仿生物粘合劑、膠糊、生物膠、PACG凝膠粘膜等的抗拉強(qiáng)度、粘附力、剪切力等。該機(jī)也叫口腔粘膜的破裂力測(cè)試儀、口腔粘膜擠壓力測(cè)試儀、口腔粘膜的粘附力測(cè)試儀、粘膜剪切強(qiáng)度測(cè)試儀、仿生粘膜口腔粘膜粘附力檢測(cè)儀、仿生粘合劑粘附力測(cè)試儀等。開發(fā)用于口腔粘膜給藥的口腔膜時(shí),粘附對(duì)于確保活性成分有足夠的時(shí)間滲透通過(guò)口腔粘膜并避免膜脫離和隨后吞咽。在這項(xiàng)研究中,在粘膜粘附力測(cè)試中可以評(píng)估仿生材料作為口腔粘膜的替代品,比較潛在粘...

  • 2024

    1-11

    凝膠強(qiáng)度測(cè)儀適用于凝膠、果膠、硅膠、結(jié)冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠等的破裂強(qiáng)度、彈性、延展性、拉伸強(qiáng)度、粘附度、回復(fù)性等測(cè)試。凝膠強(qiáng)度測(cè)儀也叫凍力強(qiáng)度儀,明膠凝凍強(qiáng)度測(cè)定儀,組織分析儀或凍力測(cè)試儀。滿足標(biāo)準(zhǔn):1、國(guó)標(biāo)GB6783-2013《食品添加劑明膠》中有關(guān)于凝膠強(qiáng)度的測(cè)定方法。配置濃度的明膠溶液,經(jīng)過(guò)靜置、水浴加熱攪拌溶解、冷水浴等樣品溶液制備過(guò)程后,取放于特定的樣品杯內(nèi)。選用特定的凝膠測(cè)試探頭,對(duì)樣品杯中心點(diǎn)進(jìn)行穿刺測(cè)試。從而測(cè)得凝膠強(qiáng)度數(shù)值。...

  • 2024

    1-11

    凝凍強(qiáng)度測(cè)儀適用于凝膠、果膠、硅膠、結(jié)冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠等的凝凍測(cè)試。凝凍強(qiáng)度測(cè)儀也叫凍力強(qiáng)度儀,明膠凝凍強(qiáng)度測(cè)定儀,組織分析儀,凍力測(cè)試儀,凍力儀,質(zhì)構(gòu)儀。滿足標(biāo)準(zhǔn):1、歐洲藥典EP8.0。柱形探頭:12.7±0.1mm;樣品:明膠溶液濃度為6.67%,10℃下;樣品瓶規(guī)格:59±1mm(內(nèi)徑)*85mm(高度);測(cè)試中速度:0.5mm/s;刺入深度:4mm國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑明膠》GB678?!魢?guó)家標(biāo)準(zhǔn)《藥用明...

  • 2024

    1-5

    1.1、用途本機(jī)是檢驗(yàn)軟包裝袋或其他包裝容器耐壓強(qiáng)度最直接的測(cè)試儀器,用于判定軟包裝袋的抗壓能力。該產(chǎn)品又名軟包裝塑料輸液袋耐壓測(cè)試儀,軟袋耐壓試驗(yàn)儀,塑料包裝袋耐壓儀,軟袋耐壓試驗(yàn)儀,塑料包裝袋耐壓儀。1.2、原理本機(jī)用馬達(dá)傳動(dòng)螺桿而使上壓板向下移動(dòng),因而壓緊試料;結(jié)果用力量感應(yīng)器連接顯示器自動(dòng)顯示力量值。1.3、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)QB/T1871-1993雙向拉伸尼龍(BOPA)/低密度聚乙烯(LDPE)復(fù)合膜、袋GB/T4857.4-92包裝運(yùn)輸包裝件壓力試驗(yàn)方法GB/T4857...

  • 2024

    1-5

    肉品系水力測(cè)定儀(肌肉失水率測(cè)定儀)是肉制品水分壓縮性能檢測(cè)的專用儀器。是我公司研究開發(fā)的一種新型儀器,儀器采用的元器件、配套部件、單片微機(jī),進(jìn)行合理的構(gòu)造設(shè)計(jì)。具有各種參數(shù)測(cè)試、轉(zhuǎn)換、調(diào)節(jié)、顯示等功能。系水力是肉質(zhì)的重要性狀,直接影響肉品加工的產(chǎn)量,也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低,取決于宰后肌肉的PH。國(guó)內(nèi)通常采用加壓重量法來(lái)度量肌肉失水率,以估計(jì)肌肉的系水力,即失水率越高,系水力越低。系水力(%)=(壓前肉樣重-壓后肉樣重)÷壓前肉樣重×100%。系水力:指肌肉蛋白質(zhì)...

  • 2024

    1-5

    肉品嫩度測(cè)定儀模擬人的牙齒對(duì)肌肉及各種食品的咀嚼作用,測(cè)量肌肉與食品試樣的剪切值,并數(shù)值顯示測(cè)量結(jié)果,表達(dá)食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測(cè)定肌肉嫩度,還可以進(jìn)行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)測(cè)定,對(duì)肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)。是食品廠家、質(zhì)檢、商檢、大學(xué)、科研等部門的理想檢測(cè)設(shè)備。該機(jī)也叫肉品剪切力儀。肉品嫩度測(cè)定儀原理:嫩度是指肉在切割時(shí)所需的剪切力。剪切力是指測(cè)試儀器的刀具切斷被測(cè)肉樣時(shí)所用的力。通過(guò)測(cè)定儀器測(cè)傳感器記錄刀具切割肉樣時(shí)的用力情況并把測(cè)定的剪...

  • 2024

    1-5

    儀器簡(jiǎn)介肉嫩度:通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試方法(中國(guó)農(nóng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T1180-2006)[1],使用測(cè)定儀器記錄刀具切割肉樣時(shí)的用力情況,并把測(cè)定的剪切力峰值作為肉樣嫩度值。其中所使用的具體測(cè)定儀器就是肉嫩度儀。肉嫩度儀包括幾個(gè)組成部分:配有WBS(Warner-BratzlerShear)刀具的相關(guān)剪切力測(cè)定儀,圓形鉆孔取樣器,恒溫水浴鍋,熱電偶測(cè)溫儀和真空包裝機(jī)。應(yīng)用家畜以及大型禽類肉的嫩度測(cè)定參數(shù)[1]測(cè)定儀器準(zhǔn)確度應(yīng)使用國(guó)家法定計(jì)量單位認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)砝碼測(cè)試校正,測(cè)定儀器的測(cè)定值與檢...

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