魚糜彈性測定儀（便攜式凝膠強(qiáng)度）是適用于各種魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等魚糜彈性的測試儀器。

魚糜系以魚肉為原料，將魚肉粉碎，加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰，成粘稠的魚肉糊再成型后加熱，變成具有彈性的凝膠體， 魚糜彈性對一定形狀和尺寸魚糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn)，衡量魚糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

魚糜彈性測定儀滿足國家標(biāo)準(zhǔn)《GBT36187-2018冷凍魚糜凝膠強(qiáng)度測定》

 魚糜彈性測定儀（便攜式凝膠強(qiáng)度）

測定原理：

將魚糜樣品置于儀器的測試杯上，啟動(dòng)儀器測試樣品，測得下壓這一用力過程中的最大下壓力值（峰值），為魚糜彈性值。

魚糜彈性儀測定儀特點(diǎn)：

1、采用芯片控制，高精度測力傳感器，精度高。

2、采用高性能電機(jī)，滾珠絲桿傳動(dòng)，保證該儀器傳動(dòng)。

3、大觸摸屏中文顯示，友好人機(jī)界面操作。全自動(dòng)完成測試。操作方便，具有測試數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能,微型打印機(jī)輸出。

魚糜彈性儀技術(shù)參數(shù)：

測量范圍：（0~200）N或（200）kgf

分辨力：0.01N

示值準(zhǔn)確度：<±1%，

試驗(yàn)速度：1mm/s（0-1.3）mm/s可調(diào)

電壓：220V 50Hz

主要產(chǎn)品：紙箱抗壓試驗(yàn)機(jī)，紙張耐破度儀，電子壓縮試驗(yàn)儀，電子拉力試驗(yàn)機(jī)，密封性測試試驗(yàn)機(jī)，萬能試驗(yàn)機(jī)，捆綁機(jī)，打包機(jī)，厚度測定儀，白度色度測定儀，白度測定儀，可勃吸收性測定儀，可勃取樣刀，可勃取樣刀，層間結(jié)合強(qiáng)度測定儀，紙漿打漿度測定儀，定量取樣刀， MIT耐折度測定儀，.紙板挺度測定儀，紙板挺度測定儀，數(shù)控電動(dòng)離心機(jī)，瓦楞紙板邊壓（粘合）試樣取樣刀，環(huán)壓取樣刀，平壓取樣器，邊壓導(dǎo)塊，剝離試驗(yàn)架，環(huán)壓中心盤，瓦楞原紙起楞器，紙張柔軟度測定儀，紙板戳穿強(qiáng)度測定儀，紙張水分儀，單臂包裝跌落試驗(yàn)臺，雙翼跌落試驗(yàn)機(jī)，纖維標(biāo)準(zhǔn)解離器型，膠帶初性測試儀.，持粘性測試儀，環(huán)形初粘性測試儀，電子剝離試驗(yàn)機(jī).，膠粘劑拉伸剪切試驗(yàn)機(jī)，密封性測試儀，摩擦系數(shù)測定儀，透光率霧度測定儀，干燥箱.，油墨印刷摩擦試驗(yàn)機(jī)，反壓高溫蒸煮鍋，正壓密封試驗(yàn)儀、瓶蓋扭矩測定儀、熱封試驗(yàn)儀。標(biāo)準(zhǔn)光源，光澤度儀等.